Malzemeler
• 500 gr ıspanak
• 1 adet soğan
• 6 adet taze soğan
• 1 adet patates
• 1 su bardağı krema
• 1 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
• 5 su bardağı su
Yapılışı
1. Ispanakları iyice yıkadıktan sonra doğrayın.
2. Küp şeklinde doğramış olduğunuz soğanları ayçiçeği yağı ile pembeleşene kadar kavurun.
3. Unu serperek 2 dk. daha kavurup küp doğramış olduğunuz patates ve taze soğanları da ilave edin.
4. Üzerine sıcak suyu ekleyerek bir taşım kaynadıktan sonra ıspanak yapraklarını ilave edin.
5. 5 dk. daha pişirdikten sonra çorbaları kaselere paylaştırın ve birer kaşık krema ilave edip servis yapın.
