Arpa Şehriye Salatası

Malzemeler

1 Su Bardağı Arpa Şehriye

2 Tane Havuç

2 Dal Yeşil Soğan

7-8 Dal Maydanoz

2 Tane Salatalık

20 Tane Kornişan Turşu

Zeytinyağı

Tuz

Nar Ekşisi

Yarım Limon Suyu

Konserve Mısır

Taze Nane

Hazırlanışı

Arpa şehriyeleri haşlayıp suyunu süzün ve soğuk sudan geçirin . Bir kabın içine havuçları güzelce rendeleyin . Salatalıkları ve turşuyu küp küp doğruyarak kaba ekleyin . Taze soğanı , maydanozu ve dereotunu kıyın ve bunlarıda kaba ekleyin . Arpa şehriyeleride ekleyip tüm malzemeleri güzelce karıştırın .Üzerine limon suyunu , zeytinyağını , nar ekşisini ve tuzu keyfinize göre koyun . Yaptığınız karışımı servis tabağına yerleştirin ve üzerini mısır ve nane ile süsleyin . Arpa şehriye salatanız hazır afiyet olsun
www.gununyemektarifleri.com dan alıntıdır